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Unsere herzhaften Brote werden mit echtem 3-Stufen Natursauerteig schonend hergestellt.Durch ein ausgewogenes Milch-Essigsäureverhältnis im Sauerteig bekommt unser Brot den herzhaften Geschmack.Die lange Ruhezeit bewirkt das außerordentlich sehr gute Aroma der Brote.Rein und ohne jeglichen Zusatzstoff in handwerklicher Tradition seit über 100 Jahren hergestellt,ein toller Brotgenuß.